如先人所言,靠山吃山,靠海吃海,屬半島的韓國,除了烤肉、泡菜、辣炒年糕、拌飯、煎
餅以外,海產也是當地人嗜食的飲食之一。其喜好程度,並不低於鄰國的日本。想在旅遊
時真實地體驗當地人民的生活品嚐活跳跳的生鮮漁貨的話,去趟鷺梁津水產批發市場準沒錯。
位於地鐵一號線上的"鷺梁津水產市場"是首爾最大的水產市場,首都圈一半以上的生
鮮魚貨皆來自此,且由於這裡是市場集散地,因此價格會比外面市場還來的便宜些外
,讓觀光客最高興的就是可馬上在同市場的地下樓或二樓的餐廳內立刻食用。不再有
看得到吃不到的悔恨。
由於海域性的不同,除了我們熟知的螃蟹,大蝦,貝類外,有許多珍奇怪魚是生平第一次見的~
步驟一: 先到魚攤上選自己喜歡的生鮮漁貨,基本上以公斤計價,(3.2公斤的比目魚約3萬6
千韓幣)但若想同時品嚐不同的種類的話,可問問商家是否可用套餐的方式販賣。也就是
說看自己的預算是多少,讓店家幫你搭配。
步驟二: 拿著海鮮前往店家。如果是生魚片的話,在你買魚時,魚販會現場幫你處理後裝盤。
其他的就拿到店家後告訴店家料理的方法(炸或煮)。
店家的收費方式 :
1.收取小菜費(依人頭算)
+
2.料理的費用(料理的費用會依照處裡的方式與複雜度有所不同,
一道料理一般價位在W2,000~W6,000左右。)
(註) 通常魚販會帶客人到熟識的商家、但別擔心,因為基本上各個商家的價錢都差不多,
這次同友人三人吃了
比目魚生魚片+附贈生蠔+烤蚌+生章魚+멍개+辣魚鍋+啤酒1+燒酒1+濁酒2
僅花了9萬韓幣(約台幣2400) ~~~味美價廉~~
........................................................................................
鷺梁津水產市場 . 노량진수산시장 / 營業時間:24hr
交通 : 搭地鐵1號線鷺梁津站(鷺梁津・noryangjin・136/917),
出站後左方天橋下到一樓,往大樓中央內走去即可。
|