韓劇"보스를지켜라(守護老闆)"中,盧恩雪分別跟兩位車本部長一起吃拉麵跟喝瑪格麗酒的餐館,
看店家的裝潢直覺就是這家烤肉連鎖店"새마을식당(新村食堂)"
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這家새마을식당(新村食堂)也是受當地人喜歡的烤肉店之一,明洞新村弘大等著名觀光地區均有分店。
菜單裡最受歡迎的是"木炭烤肉"、"七分豬泡菜鍋"。放眼看看周邊,幾乎每桌客人都必點,所以不必猶豫了~大力地劃上吧!!
◎木炭烤肉(열탄불고기)~醬醃薄片豬肉
烤法簡單,豪邁地一大把抓起放在爐上烤,接著拿起菜盤上的青菜,將肉+蔥絲~一口放入嘴內~嗯~~美味
請這位韓國朋友為我們示範....
◎七分豬泡菜鍋(7분되지김치찌개)
這道菜我稱他叫"韓式義大利面醬", 材料主要是豬絞肉跟酸泡菜,酸甜的味覺,很適合下麵條一起吃。
但這邊的的吃法是將隨付的白飯跟大把海苔絲加入一起混合,做成扮飯食用。
1人份的烤肉才4000韓幣,算是平價等級,或許如此客層大部分都是年輕人,我們去了兩次,都發現有其他外國朋友前來用餐
在韓國除了烤三層肉,韓牛以外,又多了一個新的選擇。
店家官網: http://www.newmaul.com/newmaul/index.asp
<小常識>
閒聊中,從韓國友人那知道了所謂的"새마을 운동 新村運動"
朴正熙在全國範圍內主導了「新村運動」，使從前農村和漁村裡的茅草屋變成了磚瓦房。同時，第5期經濟開發計劃成功完成，從而在一定程度上解決了當時韓國國民們的絕對貧困問題。澳大利亞國立大學教授金炯亞說：「長期以來，韓國國民的特性一直是依賴和順從。朴正熙讓韓國人學會在歷經艱難獲得經濟、教育自由背景下，建立自由民主主義秩序的基礎。
朴正熙（박정희，1917年9月30日－1979年10月26日），號中樹（중수），年輕時曾經用過日本姓名高木正雄。日本士官學校、韓國警備士官學校畢業，任京畿六管區司令時發動5·16軍事政變，成為大韓民國第5至第9任總統，任期長達18年之久，1979年遇刺身亡。
[摘自維基百科]
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